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KAI

KAI Geschenkset - Messer Shun Premier Tim Mälzer Set 3-tlg.

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Details
Produktdetails
  • 3-teiliges Weihnachts-Geschenk-Set bestehend aus:
    1x Kai Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser Santoku mit Klingenlänge 14 cm
    1 x Messertasche
    1 x Tim Mälzer Kochbuch "Neue Heimat" handsigniert 
  • Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI weitere Messer aus 32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl.
  • Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint somit zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe.
  • Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von 61±1 HRC. 
  • Ergonomischer Messergriff aus Walnuss 
  • Durch den besonders harten Kernstahl der Klinge wird die enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit der Klinge ermöglicht.
  • Japanische Schmiedekunst

Art.Nr: 2900262416480

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